Gemüse, TikTok und Kaffee: Allans tägliche Essentials
In dieser von Allan Torp für Copi gestalteten Küche ergänzt das elegante Design der Cylinda-Linie von Stelton die edlen Holzschränke und die Marmor-Rückwand. Allans Ansatz verbindet Schlichtheit und Eleganz, was zu einem zeitlosen und doch funktionalen Raum führt.
„Ich hatte schon immer eine tiefe Liebe zum Essen und seiner Kultur. Ich genieße sowohl das Kochen als auch das Essen und bin nicht wählerisch – ich liebe es, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Nach ausgiebigen Reisen hatte ich das Glück, viele verschiedene Küchen aus aller Welt auszuprobieren. In letzter Zeit habe ich mehr vegetarische Gerichte gegessen, und diesen Sommer habe ich immer wieder ein grünes Gericht von TikTok zubereitet. Es ist so einfach: Brokkoli, Erbsen und Kichererbsen mit einem Tahini-Dressing. Was den Kaffee betrifft, ist er für mich jeden Morgen ein Muss. Das Erste, was ich tue, wenn ich aufwache, ist, eine Tasse zu brühen, mich mit einem Podcast oder Hörbuch hinzusetzen und es zu genießen.
Zu Hause bevorzuge ich Filterkaffee mit Milch, aber wenn ich unterwegs bin, bestelle ich normalerweise einen Cortado oder Flat White. Stelton spielt auch eine Rolle in meiner Kaffeeroutine; ihr On-the-Go-Becher ist ein Lebensretter, wenn ich in Eile bin und meinen Kaffee trotzdem mitnehmen möchte.“
- Allan Torp
„Steltons BRUS, die Pilastro-Gläser und die Cylinda-line mögen von verschiedenen Personen zu verschiedenen Zeiten entworfen worden sein, aber sie alle teilen die gleiche Design-DNA. Das ist es, was ich am dänischen Design so liebe – es gibt einen inneren Kompass, der alles zusammenhält und ein zeitloses, stimmiges Gesamtbild schafft.“
- Allan Torp
Skandi-Stil... mit einem Farbtupfer!
Was meinen persönlichen Stil angeht, würde ich sagen, dass ich von skandinavischem Design mit einem gewissen Twist angezogen werde. Nachdem ich eine Weile in Los Angeles gelebt habe, wurde ich von der Ästhetik dort inspiriert, und ich mag es, das mit den klaren, minimalistischen Linien des nordischen Designs zu mischen. Verstehen Sie mich nicht falsch, ich liebe dänisches Design, aber manchmal kann es mir zu beige sein. Ich schätze ein bisschen Farbe, Textur und Muster, um die Dinge interessant zu halten. Deshalb bewundere ich Stelton's Designansatz – minimalistisch und doch sofort erkennbar. Ein Produkt, das für mich herausragt, ist Arne Jacobsens zeitlose Kaffeekanne aus Stahl. Sie passt perfekt zu dem Stil, den ich liebe.
„Man stelle sich den Unterschied vor, ob man bei McDonald's oder im Noma isst – es ist nicht nur das Essen; es ist die gesamte Atmosphäre, die das Erlebnis ausmacht.“
- Allan Torp
Von McDonald’s bis Noma: Es geht um die Atmosphäre
Architektur hat in meinem Leben schon immer eine wichtige Rolle gespielt. Die Räume, in denen wir uns bewegen, prägen unsere Umgebung und haben einen großen Einfluss darauf, wie wir uns fühlen und funktionieren. Ein Gebäude, das mich schon immer fasziniert hat, ist das Opernhaus von Sydney. Seine skulpturale Form und die Art und Weise, wie es mit der umgebenden Landschaft harmoniert, sind einfach atemberaubend. Ich glaube auch, dass das Design eines Hauses beeinflusst, wie wir Essen und soziale Zusammenkünfte erleben. Man denke an den Unterschied zwischen Essen bei McDonald's und Noma – es ist nicht nur das Essen; es ist die gesamte Atmosphäre, die das Erlebnis ausmacht.
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BRUS Wassersprudler
„BRUS“ ist das Geräusch sprudelnden, frisch zubereiteten Wassers direkt aus Ihrer eigenen Küche.